Iogurte líquido de nectarina

Iogurte líquido de nectarina, um iogurte com sabor a verão :)

Ingredientes:
- 1 nectarina descascada em pedaços;
- 80g de açúcar;
- 1 litro de leite magro;
- 60g de iogurte natural (meio iogurte).

Preparação:

1. Coloque a nectarina e as 80g de açúcar no copo e programe 5seg/vel5.

2. Programar 4minutos/temperatura Varoma (na tm5 colocar 120°C)/velocidade 2.

3. Juntar o litro de leite e colocar na velocidade 7 até a temperatura chegar aos 37°C (entre 10 a 20 segundos).

4. Adicionar as 60g de iogurte.

Caso tenha a tm5, selecionar o programa automático do iogurte natural e clicar seguinte até ao ecrã "rode o botão" e deixar fermentar dentro do copo.

Caso tenha a tm31, programar 4 minutos/temperatura 50/velocidade 3.
Coloque o preparado numa garrafa grande e enrole com uma manta polar. Deixar 8 horas para fermentar.

Passadas as 8 horas (igual para tm31 e tm5) programar 10segundos/velocidade 4.

Transferir para uma garrafa grande ou garrafas pequenas e guardar no frigorífico.