Tarte de amêndoa deliciosa

Olá,

Já testei várias receitas de tarde de amêndoa e gostei muito desta, chama-se: tarte de amêndoa deliciosa.

Ingredientes para a base:

• 150g de farinha sem fermento;
• 100g de açúcar;
• 90g de manteiga;
• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de leite;
• 1 colher de chá de fermento.

Ingredientes para o recheio:

• 150g de açúcar;
• 100g de manteiga;
• 200g de amêndoa laminada;
• 2 colheres de sopa de leite.

Preparação da base:

• Pré aquecer o forno a 180ºC.
• Colocar os ingredientes no copo e programar 15seg/Vel 6, de seguida programar 1min/Vel. Espiga.
• Colocar a massa numa forma de tarte (de preferência com fundo amovível para ser mais fácil desenformar). Caso a forma não seja antiaderente, passar com manteiga e farinha antes de colocar a massa para não agarrar.
• Leva-se a base ao forno durante 15 minutos ou até alourar a 180ºC.
• Retirar do forno e preparar o recheio (por norma preparo o recheio quando a base está no forno).
• Aumentar o forno para 200ºC.

Preparação do recheio:

• Colocar todos os ingredientes no copo, excepto a amêndoa e programar 5min/Vel 1/Temperatura Varoma.
• Programar 4 min/Vel colher/Colher inversa/Temperatura Varoma e colocar a amêndoa pelo bucal.
• Colocar o recheio encima da massa, espalhando uniformemente e levar ao forno a 200ºC até ficar tostada a gosto.

Receita adaptada do Mundo de Receitas Bimby.

Aprovada!

Bons cozinhados!